Råd om emballage i køkkenet

kilde: ”Informationscenter for Miljø & Sundhed”, www.miljoeogsundhed.dk

Madvarer, madrester og madpakker skal pakkes og opbevares mest hensigtsmæssigt - og med så lille miljøbelastning som mulig.

Vælg glas frem for plast, hvor det er muligt. Rent glas afgiver ingen uønskede stoffer.

• Vælg hårdt plastik af polyetylen eller prolypropylen frem for aluminium. Der kan dog muligvis være ftalater i bløde låg eller små figurer på plastikken
• Brug kun emballagen til dens oprindelige formål (se også Fødevarestyrelsens hjemmeside om om rigtig indpakning) www.altomkost.dk/mad
• Kom ikke varm mad i plastbeholdere, medmindre de er beregnet til opbevaring af varme madvarer
• Genbrug om muligt madvarernes egen emballage. Dog ikke konservesdåser
• Ompak mad fra konservesdåser, når disse er åbnet. Derved undgår du metalforurening af maden (og afsmag fra metallet)
• Undgå sølvpapir (aluminiumsfolie) - både til madlavning og indpakning
• Brug i stedet madpapir mærket med det nordiske miljømærke Svanen
• Brug madkasser til madpakken frem for poser
• Ompak kød før frysning. Brug en frysepose
• Undgå plastik, der afgiver en kraftig lugt.